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Velocidade de resfriamento rápida: adequado para ambientes que exigem resfriamento rápido, como a cozinha dos fundos, onde os alimentos são frequentemente armazenados e recuperados.
Manutenção de umidade: A umidade na cabine de resfriamento direto é alta, o que é adequado para armazenar vegetais, frutas e outros alimentos que precisam ser umedecidos para evitar ressecamento e desidratação ao ar.
Vantagem de preservação de frescor: A refrigeração por convecção natural causa menos danos às células alimentares, especialmente adequada para preservação de produtos frescos a longo prazo.
Baixo consumo de energia: A tecnologia de resfriamento direto possui uma estrutura simples, o consumo de energia é menor que o dos modelos refrigerados a ar e o índice de eficiência energética é maior no mesmo volume.
O refrigerador comercial vertical de aço inoxidável com resfriamento direto é adequado para locais com orçamentos limitados e baixa frequência de resfriamento rápido, como pequenas lojas de conveniência e armazenamento refrigerado sobressalente. A refrigeração é adequada para frutas, vegetais, bebidas, medicamentos, alimentos cozidos, etc., para preservação a curto prazo.
A faixa de temperatura de refrigeração é de 0-10°
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